真空粽子需要开袋子煮 。粽子的真空袋的材质一般为PA/RCPP或者PA/PE 。如果不拆开真空粽子的袋子 ， 其在烹煮过程中经过高温之后,可能会产生有害物质,不宜食用 。
真空粽子要开袋子煮吗

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【真空粽子要开袋子煮吗】 真空粽子有两种 ， 一种是熟粽子 ， 一种是生粽子 ， 一般生粽子煮的时间最好长一些 ， 要保证熟透 ， 熟粽子只要加热就可以了 。
真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可 ， 如果放在冰冻层内也是可以的 ， 一般不会影响食用的 ， 如果要近期食用可以冷藏即可 。
真空包装也称减压包装 ， 是将包装容器内的空气全部抽出密封 ， 维持袋内处于高度减压状态 ， 空气稀少相当于低氧效果 。

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