杏子如何清洗怎样洗杏子( 二 )

5、用水果刀去掉表皮
用清水洗干净后，再削皮，效果也很好。这种方法对于很多果蔬都适用。
6、买菜后，多放一段时间再食用。
蔬菜水果中的残留有毒物质，会随着时间慢慢分解成无毒的物质。买菜后，放几天再食用，有毒物会下降很多。
不过，对于不能放太久的果蔬，还是用其他方法清洗吧。
7、用开水烫
蔬菜在下锅烧之前，或水果在食用之前，用开水烫一遍，可以有效的去掉很多农药残留。
注意事项
最好不要用洗涤剂，其中的化学成分，也可能对蔬菜水果造成污染。
不要用食盐，食盐对去农残没有什么效果，不过对去掉果蔬上的小虫子效果很不错。洗草莓最好用淡盐水洗。
杏子怎么腌制可以用白糖腌制后做成杏干，可以保存很久，下面介绍做法：
准备材料：杏1800克、糖650克
制作步骤：
1、把杏清洗两遍，之后用盐水侵泡10分钟左右，再清洗一遍。
2、这是清洗干净的杏。
3、把杏从中间抛开，取出杏核。
4、全部取核后加入白糖。白糖和杏一般按照1:3的比例。
5、将糖和杏拌匀。
6、盖保鲜膜腌制两小时以上至出水。放冰箱腌制了一夜，第二天继续。
7、将杏和腌杏出的水一起倒入锅里，开中大火，烧至锅开，计时煮1分钟，立马关火，切记不可煮的太熟。
8、煮好的杏要在糖水里腌制24小时。凉透后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制。
9、将烤盘铺上油纸，摆入腌好的杏，烤箱温度控制在50-80度之间，上下火烘烤8-10个小时，中间经常翻面。
10、或者直接摆在篦子上放太阳下晒，太阳好的话最少得晒三天。先用烤箱烤两个小时，烤到表面不湿后再晒。
11、成品图。

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