豇豆
简介 豇豆俗称角豆、姜豆、带豆 。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物 。豇豆属豆科一年生植物 。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种 。豇豆的功效与作用:豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效 。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品 。
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一、功效与作用
豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症 。
1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素 。
2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲 。
3 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用 。
【关于豇豆的小科普 豇豆的营养价值和功效有哪些】4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品 。
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