山竹烂了的话,果肉会变黄,吃起来有一股怪味,甚至闻起来是发臭的味道 。好的山竹,果肉是纯白色的,汁水充足,味道酸甜可口 。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素、钙、磷、钾等矿物元素,对人体有补养作用 。
挑选山竹技巧:
文章插图
看蒂瓣:一般为4-8片,蒂瓣片的数量和果肉片数是对应的,蒂瓣越多果肉片数也越多,因此应选择蒂瓣多的山竹 。
【山竹烂了是什么样子】 看外壳颜色 :山竹的外壳从绿变成红,表示已经成熟 。成熟颜色依次是鲜红、深紫、深咖啡色,建议选择深紫色的山竹 。
看叶瓣颜色:山竹的叶瓣颜色越绿代表越新鲜,如果有两个外壳颜色差不多的山竹,应选择叶瓣颜色较嫩绿的那个 。
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