泰安特产有新泰芹菜、泰山何首乌、山东煎饼、泰山赤鳞鱼、东平湖大青虾等 。新泰芹菜 ， 株高细嫩、纤维少、无渣无丝、质脆味美、营养丰富、素负盛名 。山东煎饼 ， 源于泰安 ， 形似荷叶 ， 薄软如纸 ， 味美适口 。煎饼上摊上鸡蛋 ， 软嫩鲜香 ， 别有风味 。
泰安特产
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泰山赤鳞鱼 ， 又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼 。与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼 ， 并称为中国五大贡鱼 ， 为中国鱼类珍品 。
东平湖大青虾又名“沼虾” ， 俗称河虾 ， 属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物 。东平湖大青虾含有多种人体必需氨基酸及磷、钙等有益元素 ， 营养丰富 。
【泰安特产】 泰山何首乌又称泰山白首乌 ， 生于山地灌丛、山坡林下、路边、林缘草甸 ， 也见于田间及撩荒地 。为山东泰山四大名药之一 。