【长期素食20年的危害】 长期吃素食会增加老年痴呆风险 , 对大部分人而言 , 只要饮食正常 , 不太可能缺乏维生素B12 , 但如果是长期纯素食 , 就会导致维生素B12缺乏 , 如果缺乏这种维生素 , 会让红细胞变得易碎 , 对神经细胞的损害是极大的 , 最终会导致痴呆 。
长期素食的危害
文章插图
缺乏微量元素 , 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食 , 长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病 。
免疫力下降 , 肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸 , 更适合人体消化和吸收 , 且赖氨酸含量较高 , 更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足 , 长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降 。
导致便秘 , 很多人以为只要多吃水果、蔬菜 , 不吃荤腥 , 就不会便秘 , 但其实人体光有足够的膳食纤维 , 而缺少水或油脂 , 同样会导致便秘 。
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