水煮蛋蛋壳难剥可能是因为鸡蛋太新鲜、也可能是热胀冷缩原理的物理因素 。刚下出来不久的鸡蛋含水量较大,蛋白和蛋壳之间的连接十分紧密,所以煮熟以后的鸡蛋比较难剥 。
水煮蛋蛋壳难剥的原因
文章插图
水煮蛋一般指煮鸡蛋,是鸡蛋最常见的吃法之一,是将鸡蛋放入水中煮熟而成 。
煮水煮蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂 。
【水煮蛋蛋壳难剥的原因】 在煮水煮蛋之前,建议先把鸡蛋放入冷水中浸泡一段时间 。
- 水煮肉片煮5分钟熟吗
- 蛋白粉用凉水冲可以么
- 溺水正确施救方法
- 生菜焯水多久
- 河南水果特产
- 水密码怎样查真伪查询 水密码怎样查真伪
- 怎么海淘 怎么海淘水光针
- 下雨家里进水怎么办
- 桃子水保质期
- 纯净水不导电是真的吗?