1、炒好吃的空心菜 ， 先将空心菜切小段 ， 猪肉剁成肉馅爆锅 ， 放入豆瓣酱炒香 ， 倒入肉末翻炒变色 ， 倒入空心菜杆 ， 炒熟即可出锅具体制作步骤如下1空心菜去掉叶子只要杆子 ， 切成小段 ， 猪肉剁成肉馅 ， 葱切片备用2锅里放；禁忌 空心菜属于寒凉性蔬菜 ， 故可清热但身体虚弱体温不足的人不宜多食做法1 把空心菜梗洗净 ， 截成三四厘米的段 2 热锅 ， 放入色拉油 3 油热放入大蒜末生姜末空心菜 ， 撒入辣椒粉 ， 翻炒片刻；二 炒空心菜菜名 炒空心菜 所属菜系 川菜 特点 川菜 原料空心菜1000克 ， 瘦猪肉100克 ， 盐1克 ， 糖3克 ， 油40克制作过程1将空心菜洗净把瘦猪肉切成碎末 2沙锅内放油加入肉末煸炒 ， 再；推荐做法1辣炒空心菜 准备食材如下空心菜1把 ， 食盐1茶匙 ， 蒜2瓣 ， 花椒1小把 ， 小米椒5个 ， 植物油适量 具体做法如下把空心菜摘好后洗净控干水分 ， 红辣椒斜切成丝大蒜拍扁 ， 锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香 ， 然后 。
2、第一种方法柠檬汁1取一颗新鲜的柠檬切片 ， 取出一点点柠檬汁备用2按照家里常用的方法炒空心菜就可以了 ， 临出锅的时候将挤出来的柠檬汁淋到空心菜上面 ， 然后用勺子快速的搅拌几下就可以了PS柠檬汁当中含有大量；空心菜在南方是最便宜的一种蔬菜 ， 空心菜的做法也很简单 ， 就是拍点大蒜素炒 ， 炒熟很简单 ， 但是想要炒得好吃并且好看就要一点技术了做空心菜有几个地方要注意第一 ， 就是在绰水的时间先把空心菜洗净 ， 锅内烧水 ， 加入；空心菜是我们大家都知道的一种菜 ， 既便宜又好吃 ， 空心菜的家常做法很多 ， 做起来也很简单 ， 下面我们来看看空心菜怎么炒又嫩又好吃进入初夏 ， 空心菜就就开始陆续上市了 ， 新鲜的空心菜鲜嫩翠绿 ， 吃起来爽口鲜嫩 ， 特别的好吃 ， 尤其；而且价格便宜 ， 一般2块钱一把 ， 很受大家欢迎怎么炒空心菜好吃 ， 我教大家3个诀窍 ， 首先空心菜一定要选择嫩的 ， 太老的空心菜炒出来咬不动其次 ， 空心菜不要用刀切 ， 拿手掐断最好吃 ， 这样炒出来的空心菜不会发黑最后 ， 拿；蒜蓉空心菜同样是一个不错的空心菜吃法 ， 需要我们准备好空心菜 ， 蒜末 ， 鱼露首先我们要把空心菜用水浸泡上30分钟 ， 然后就可以给空心菜择叶洗净 ， 沥干之后热油锅 ， 同时需要爆香蒜末 ， 在其中放入空心菜 ， 快炒到熟的时候就可以；炒空心菜 1空心菜摘叶 ， 叶子和菜梗一块 ， 但是菜梗不宜过长 ， 菜梗的部分如果嫩的部分可以多选择一些 ， 如果过老就不要判定嫩老的方法 ， 这里也分享下哈 ， 用手指去掐那个菜梗 ， 如果声音比较脆 ， 且容易掐断就是比较嫩 。

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3、三碎炒空心菜 将空心菜洗净切成段 ， 大概手指宽 ， 然后猛火 ， 快炒 ， 适量的盐 ， 味道也相当不错炒空心菜看起来很简单 ， 但要炒得好看并好吃并不容易 ， 其重点是要够油 ， 且火要大 ， 并且速度要快 ， 中途记得要加水 ， 这样着色；2不管炒空心菜还是炒其它的青菜 ， 锅和油要足够高温 ， 并且保持大火快炒 ， 短时间内快速炒熟 ， 既可以保持蔬菜原有的脆嫩质感3临近出锅前要淋点白酒和葱油 ， 这是是空心菜保持鲜脆不发黑关键的一步；之所以先炒空心菜的菜杆 ， 那是因为空心菜的菜杆比较难熟实际上炝炒空心菜的做法特别的简单 ， 自己在家里完全可以尝试一下 ， 而且这种做法空心菜的颜色也是特别的翠绿 ， 非常好看如果自己做空心菜的颜色比较翠绿的话 ， 那么闻着；素炒空心菜 ， 很好吃尤其是猪油和蒜末的搭配是这道菜的亮点整道菜很提味的 ， 也适合减肥的人士准备空心菜250克蒜末3克姜末3克 ， 食盐胡椒鸡精适量 ， 猪油10g色拉油10g爱吃辣可以加点辣椒做法1 。

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