4、它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沐这时加入少许的香油，反复搅拌，待滚沸，将面条下入，最好是杂面条拌面糊使之呈湖状然后，将调制好的盐葱花 。
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