柚子的皮可以吃 。柚子的果皮、柚花都可以入药，被称为天然的水果罐头 。柚子皮酸涩，含带有苦味的柚皮苷 。白瓤在处理后可以做熟食、柚子糖、柚子茶等 。
柚子

文章插图
柚子多为圆球形、梨形 。果皮薄厚兼具，为海绵质地 。果味芳香，成熟果实酸甜多汁，香气怡人 。
柚子原产于东南亚，在国内有三千多年的种植历史 。柚子喜欢温暖、湿润的气候，最低能耐受零下7度的低温 。
【柚子的皮可以吃吗芭芭农场】 柚子皮、花、叶以及果实都可以提取芳香油，果皮还可以提取优质的果胶，果肉可以加工成果汁、果酱等 。

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