花店适合开在什么地方好 开花店利润如何( 四 )


“有一位喜欢花卉的小姑娘 , 几乎隔三差五就会来店里买花 , 成品花束、鲜花、永生花、绿植都会买 , 她对花卉的喜爱程度甚至远超于我 。”菲菲说 , “起先我只是以为她只是个爱花的富二代 , 后来才知道她老家在东北 , 只是普通的工薪家庭 。她说她从小就爱花 , 现在几乎把一半的收入拿来买花 。因为初入职场不久 , 父母不在身边 , 也没有男朋友 , 买花、家里放满花的感觉会让她有幸福感 。”菲菲告诉笔者 , 那年小姑娘过年没回老家 , 她还请了小姑娘到自己家吃年夜饭 , 像这样痴迷花的“大顾客”还有好几个 。
但菲菲花店的成功 , 很快引来了虎视眈眈的同行 。18-19年间 , 最多的时候300米内新开了四家花店 , 有独立花店 , 也有连锁花店 , 还有“花店+奶茶甜品”的复合店和主做婚庆花艺的专门店 , 算上对街购物中心里的两家花店档口 , 竞争可谓白热化 。
“影响很大 , 很多老客户被抢走了 。虽然花店的聚集让县里其他区域的顾客也会特意赶来这里买花 , 但毕竟同业竞争太严重了 , 新客的增量赶不上老客的流失 , 新客的回头率也远没有之前高了 , 更关键的 , 竞争导致了大家利润都很低 。”面对同行的跟风和进攻 , 菲菲一度萌生了改行的念头 , 这种想法在20年初疫情严重时店铺被迫关门期间达到顶峰 。
但一次偶然的机遇改变了事情的走向 。去年2月 , 当菲菲和同行都处于疫情和闭店的双重焦虑下时 , 菲菲看到朋友圈某花卉种植大户发出的求助信息 , 大量玫瑰花因为疫情影响面临烂在地里的危机 。彼时 , 整个鲜花业都陷入在种植户没订单、有订单运不出去、花店拿不到货或无客上门的泥潭中 。
菲菲下意识感到这是个机会 , 心里也想帮助花农 , 于是找到了在某物流公司任职的朋友 , 让她意外的是 , 朋友竟然可以协调困难花农当地的物流公司 , 帮忙运货 , 这在物流严重吃紧的当时格外宝贵 , 但前提是在一条单一线路终端你有足够的订单 。
在与花农完成沟通并拿到非常实惠的价格后 , 菲菲在当地发起了一个帮助花农纾困的活动 。起先是依托菲菲自己的客户群和所在小区业主群 , 很快地社区也加入到这场公益助农活动中来 , 短短3天时间就帮助花农销售出1000多份玫瑰花 。在物流朋友的帮助下 , 玫瑰花最终伴随着菲菲打印的感谢信 , 以及附赠的菲菲花店复工后可用的现金抵用券送到了爱心助农的顾客手中 。
当疫情稳定迎来复工时 , 很多原来的竞争者因为没顶住经营压力而谋求转让 , 可菲菲的生意却在较短时间内得到恢复 , 甚至比疫情前还要好了 , 这与菲菲在帮助花农的行动中积累了大量新人气和好口碑密切相关 。另外 , 提前附赠复工优惠抵用券的用心之举也起到了点睛作用 。
菲菲说 , 任何行业竞争都很激烈 , 也许花店尤其如是 , 做生意就要和供应商、顾客成为真正的朋友 , 助人者终助己 , 坚持一定会有回报 。
03、学花艺的人变多了 , 她们中很多人会去开店
——希望她们都能成功 , 但一定要考虑清楚再干