茧蛹子能冷冻保存 。将茧蛹子放在冰箱冷冻保存,可以保存2个月左右 。保存茧蛹子可以直接将其放入盛水的容器中,水没过蚕蛹,然后将容器放入冰箱冷冻 。注意冷冻后的茧蛹子必须重新进行加热或油炸后,才可食用 。
茧蛹子能冷冻吗
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【茧蛹子能冷冻吗】 如果当地气温在0°左右,则可以将活的茧蛹子放在室外保存 。如果低于0°,则最好还是将茧蛹子放在室内保存 。
另外将蚕蛹子用开水加盐焯熟,晾凉后再放到冰箱里冷冻保存,可延长其保存时间,但化冻后的口感比不上新鲜的活茧蛹子 。
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