百合吃的是鳞茎部位 。百合花是百合科百合属多年生草本球根植物,人们平时食用的百合通常指的是部分百合品种的鳞茎,即百合花的根部,形状类似大蒜,有较高的营养价值 。
百合怎么吃
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百合种类很多,分为可食用的品种和不可食用的品种,平时用来观赏的百合大都是不可食用品种 。
百合一年四季都可以食用,既可以鲜吃,也可以凉拌或者用来炒菜,熬粥也可以,能够促进食欲 。
【百合吃的是哪个部位】 百合一般都有点苦味,食用前将百合清洗干净,用清水充分浸泡,让百合充分吸收水分,能够使苦味大幅减少 。
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