椰子零下5度能冻坏么

椰子零下5度会冻坏 。椰子属热带作物,最适温度为26~27℃,年平均温度在24~25℃以上 。椰子最好是在没有开壳破损的状态放在阴凉处或者放入冰箱的保鲜室中保存,也可将椰肉切成细丝放入保鲜袋放保鲜保存 。
椰子零下5度能冻坏么

椰子零下5度能冻坏么

文章插图
【椰子零下5度能冻坏么】  椰子如果放冷冻区保存,冷冻区的温度较低,椰子肉容易冻坏,营养物质也会流失,影响口感 。
椰子又名可可椰子,花果期主要在秋季,主要分布在亚洲、非洲、拉丁美洲23°S~23°N之间 。
椰子肉可榨油、生食、作菜,也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头、椰子糖、饼干等 。