橄榄油零下20多度不会冻坏 。橄榄油在零下10度以下，就会产生白色晶体状的结晶现象，是橄榄油的成分在低温下的固化现象，对橄榄油的品质是没有任何影响，不影响食用 。
橄榄油零下20多度会冻坏吗
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橄榄油凝固后，可以将其放置在5℃以上的环境中，待它自然融化，重新恢复液态，融解后的橄榄油可以继续正常使用 。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经过加热和化学处理，保留了纯天然的营养成分，被认为是最适合人体营养的油脂 。
【橄榄油零下20多度会冻坏吗】 橄榄油最好用深色的不透光的玻璃瓶盛装，应在阴凉避光恒温处，在相对凉爽的地方存放，温度在15—18摄氏度为宜 。
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