刚杀的鸡最好是清洗干净后再冷冻 。因为刚杀好的鸡会比较脏，需要将其清洗干净，并把鸡内脏全部清理干净后，再用保鲜膜将其密封好放进冰箱里冷冻保存 。
刚杀的鸡要洗干净冷冻吗
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鸡放进冰箱里冷冻，可以保存较长一段时间，但会对口味影响蛮大的，建议最好尽快烹饪食用完会比较新鲜 。
刚杀好的鸡，清洗干净后还可剁成块状放入冰箱冷藏层保存，能起到保鲜的作用，一般可以存放三天左右的时间 。
【刚杀的鸡要洗干净冷冻吗】 鸡肉在保存的时候一定要用保鲜膜进行完全包裹，防止外来细菌进入到鸡肉里面，以防会产生腐败腐烂的情况 。
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