土豆中主要含有淀粉 ， 检验淀粉可以用碘液 ， 淀粉遇到碘液会变成蓝色 。土豆是一年生草本植物 ， 土豆中含有大量的淀粉物质 ， 取一小块新鲜的土豆研磨成液体 ， 将碘液添加其中 ， 液体会变成蓝色 。
土豆

文章插图
【土豆中主要含有什么检验的方法是什么】 土豆是一年生草本植物 ， 属于茄科 ， 土豆也可以称为马铃薯 ， 它是全球第四大重要的粮食作物 。
土豆在不同的国家有不同的叫法 ， 在中国称为土豆或马铃薯 ， 在美国称为爱尔兰豆薯 ， 在法国称为地苹果等 。
土豆中含有大量的淀粉 ， 能为人体提供丰富的热量 ， 土豆还含有蛋白质、氨基酸、矿物质以及多种维生素等 。

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