【沼虾和明虾有什么区别】 沼虾和明虾的区别是沼虾是河虾 , 明虾是海虾 。两者外形也有区别 , 沼虾是长臂虾科类 , 体表大多有暗褐绿色斑纹 , 体型较大 , 明虾是对虾科类 , 体侧扁 , 腹部比较发达 , 头胸甲有胃上刺、触角刺及肝刺 。
沼虾和明虾有什么区别
文章插图
沼虾是河虾 , 长臂虾科类 , 体表大多有暗褐绿色斑纹 , 体型较大 , 罗氏沼虾雄性体长可达400毫米 , 一般沼虾体长为50-100毫米左右 。
明虾是海虾 , 对虾科类 , 体侧扁 , 腹部比较发达 , 头胸甲有胃上刺、触角刺及肝刺 , 有明显的触角脊、额角后脊及侧脊 , 有些种还有肝脊 。
沼虾和明虾都富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质 , 是人体补充营养的好食材 。
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