【热牛奶和冷牛奶有区别吗 热牛奶和冷牛奶的区别】1、影响不同:热牛奶牛奶中的水溶性纤维素,如维生素C和维生素B,过热后容易流失,钙和蛋白质也会大量流失 。冷牛奶入口候对胃部刺激大 。2、温度不同:热牛奶是常温温度在20度左右 。冷牛奶在0度左右 。3、饮用时间不同:热牛奶睡前饮用,含有一种名为色氨酸的氨基酸,可以产生睡眠诱导的化学物质血清素和褪黑激素,可以帮助你更好地睡眠 。冷牛奶早上饮用,它含有电解质,可以帮助身体对抗脱水 。清晨喝冷牛奶可以让白天保持水分 。
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从超市购买的牛奶是可以直接饮用的,相比加热营养价值更好 。若想喝热牛奶,就要在加热时控制好时间和温度,比如:巴氏奶微波炉加热1分钟~1.5分钟;奶锅加热2.5分钟~3.5分钟即可 。UHT灭菌奶微波炉加热0.5分钟~1分钟;奶锅加热2分钟~3分钟即可 。
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