1、准备材料：花菜半颗、火锅底料适量、油适量 。2、菜花洗净切成小朵，火锅底料适量备用 。3、热锅放油，倒入火锅底料炒香，加入适量清水 。4、放入花菜翻炒，盖上盖子焖两分钟 。5、出锅装盘即可 。
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【用火锅底料怎么炒花菜好吃 火锅底料怎么炒花菜】花菜即菜花，别名花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种 。菜花的营养比一般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。分布于中国，原地中海沿岸 。
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