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紫薯一个、蟹肉棒4个
黄瓜一根、火腿一根、米饭一碗
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寿司海苔4张、肉松、沙拉酱、寿司醋
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先把配菜处理一下,蟹肉棒放到热水里煮熟,去掉包装对半切开,火腿也切成4瓣备用;
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为了颜色更丰富,我们先给米饭上个色,往里面加点紫薯泥,混合拌匀变成紫米饭;
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两份米饭各加点寿司醋拌匀调味;
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取一张寿司海苔,抹上一层米饭,然后放上一根完整的黄瓜,把它卷起来,正好让米饭包住黄瓜一圈就行;
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再取一张寿司海苔,抹上紫米饭,放上刚才卷好的黄瓜卷,再包上一圈紫米饭;
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头尾切掉,把黄瓜均匀切成4瓣;
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再拿一张寿司海苔,摆上黄瓜卷,挤上一层沙拉酱,放上火腿条和焯熟的蟹肉棒,中间放上一点肉松,再来一层火腿条和蟹肉棒,再挤上一层沙拉酱,再把剩下的黄瓜卷摆上去;
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然后用海苔片包起来,四四方方的样子马上就出来了!
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切开看看,非常的完美,像马赛克一样;
【寿司是怎么做的 做寿司的材料都有什么】
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