轻餐是指轻松愉悦地吃好每一顿饭 。具体而言 , 轻餐所主张的“轻松愉悦” , 是基于便捷好操作、随时随地可享用;“吃好” , 是基于食品安全、无防腐剂 , 集上好食材、名厨味道、营养健康于一身;“每一顿饭” , 是指品类丰富 , 任意搭配组合 , 适合每天食用 。
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【轻餐是什么 轻餐是什么意思】“轻食”一说 , 最早是从欧洲而来的 。在法国 , 午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;此外 , 常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack” , 也是轻食的代表字眼之一 。所以说 , 轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物 。果腹、止饥、分量不多 , 可说是「轻食」的原始概念 , 三明治是最佳代表 。
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