水果玉米冷水煮 。玉米最好冷水下锅，这样玉米会和水一样慢慢受热，煮出来的口感会更糯更嫩 。如果水煮开之后再下玉米，玉米粒会由于突然的高温而变熟变厚，煮出来的的玉米变老变硬，并且味道口感变差 。
【水果玉米是冷水煮还是热水煮 水果玉米应该冷水煮还是热水煮】
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水果玉米一般煮5-15分钟 。放在普通的锅中煮，通常在水煮沸后，煮10-15分钟即可煮熟 。若是放在高压锅中煮，则在高压锅上汽之后，煮5到8分钟即可煮熟 。可根据的水果玉米的老嫩程度来适当增加一点时间，但都不适宜超过20分钟，否则水果玉米的口感会下降 。
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