烤麸是麦子做的 。烤麸源出麦子，是面筋发酵蒸煮后而成，属于高蛋白质、高无机盐、低脂肪、低碳水化物的特殊食物，适合胖人食用 。常见于江浙菜品中的烤麸做法是“四喜烤麸”（四喜一般是笋片、黄花、木耳、花生）和“蜜汁烤麸” 。

文章插图
【烤麸是什么东西做的 烤麸是什么做的】吃烤麸，寓意在新的一年里“呼呼响、富起来” 。旧时，家家户户年夜饭的餐桌上必有一碗配料丰富的烤麸：花生寓意多子多福，生麸寓意一生富贵，香菇、金针（黄花菜）取黄金为贵之意 。

• 还建房是什么意思 还建房是什么意思可以购买吗
• 青柑茶是什么茶 青柑茶是哪种茶
• 虾尾是什么 虾尾是什么东西
• 怡字取名的寓意和含义 怡是什么意思
• 广西发源地 广西的来源是什么
• 一年是什么婚 结婚一年是什么婚
• 依古比古和玛卡巴卡是什么关系 依古比古玛卡巴卡什么意思
• 离宁波最近的城市 离宁波最近的城市是什么
• 媒体的作用 媒体的作用是什么
• 什么是证件照 证件照是什么意思