草莓要放冰箱冷藏 。草莓的最适保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间,因此需放在冰箱中保鲜储存,而且在冰箱的低温环境下,大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制,将草莓放在冰箱中保鲜储存,还能够最大程度地保证草莓的口感,以及延长草莓的保质时间,但也不能放置太长的时间,建议2天内吃完会更好一些 。
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草莓挑选方法
1、看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的 。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康
2、看颜色,挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的 。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实 。
3、闻香气,自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气
【草莓要放冰箱冷藏保存吗 草莓需不需要放冰箱冷藏】
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