起源于蒙古高原 。奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品 。至今最少已有千年历史 。自元朝起传遍世界各地 , 目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行 。
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【中国奶茶发源地 奶茶起源于哪个地方】蒙古高原是游牧民族的故乡 , 也是奶茶的发源地 , 最初最正宗的就是蒙古奶茶 。蒙古族喜欢喝热茶 , 早上 , 他们一边喝茶 , 一边吃炒米 , 将剩余的茶放在微火上暖着 , 以便随时取饮 。蒙古族喝的咸奶茶 , 用的多为青砖茶或黑砖茶 , 煮茶的器具是铁锅 。煮咸奶茶时 , 应先把砖茶打碎 , 将洗净的铁锅置于火上 , 盛水2~3千克 , 烧水至刚沸腾时 , 加入打碎的砖茶50~80克 。当水再次沸腾5分钟后 , 掺入牛奶 , 用奶量为水的五分之一左右 , 稍加搅动 , 再加入适量盐巴 。等到整锅咸奶茶开始沸腾时再放少量炒米进去 , 才算把咸奶茶煮了 , 即可盛在碗中待饮 。
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