苹果、梨 。苹果是平时的常见水果,也是一种催熟功效出色的存在,但用苹果催熟其他水果时,必须选择自然熟透的水果,最好是快要接近腐烂的苹果,只有这样才能在密封的环境中产生出一定数量的乙烯,让其他水果快速变熟 。生活中吃的梨是一种会呼吸的水果,它是跃变水果的一种,在成熟以后保存时会产生出大量的乙烯,起到催熟作用 。
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水果催熟时各需要什么条件?
杏子:在室温下熟成;牛油果:硬的牛油果在室温下放置于台面上,约3-5天后成熟;香蕉:较佳的熟成温度为16-21℃,避免阳光直射,以免造成熟度不均的问题 。香蕉在较高的温度下,熟成的非常快;如果你把尚未成熟的香蕉放在13℃以下超过两小时,那这些香蕉成熟后也不会美味,因此未成熟的香蕉不要冷藏 。已经成熟的香蕉还是可以放在冰箱里的,以防过熟 。
【催熟水果用哪种水果 什么水果有催熟作用】哈密瓜与其他甜瓜:硬的、尚未成熟的甜瓜在室温下约2-4天熟成 。猕猴桃:硬的猕猴桃在室温下约数日便会熟成,熟的时候摸起来软软的,但不会烂烂的 。油桃:颜色明亮的硬油桃在室温下通常2-3天内会熟成 。桃子:颜色明亮的桃子在室温下通常1-3天内会熟成,有时可能一夜之间就熟成了 。梨:硬的梨子在室温下数日之内便会成熟 。柿子:生柿子放在室温下,大约1周会熟成 。
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