【鸡腿肉煮多久才能熟 鸡腿肉煮多长时间能煮熟】根据情况而定 。如果是饲养场的肉鸡 ， 中等块大小 ， 煮十五分钟左右即可 。若是农家放养的土鸡 ， 则需煮30分钟以上 ， 因土鸡的肉质老些 。若想快速煮熟 ， 可将鸡肉切成片 ， 再进行煮制10分钟即可 。
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鸡腿是鸡从脚到腿的部位 ， 及腿根一带的肉 ， 其肉质颇坚硬 ， 连皮一起摄取时 ， 脂肪的含量较多 ， 也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。鸡肉肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 由于其味较淡 ， 因此可使用于各种料理中 。蛋白质的含量颇多 ， 在肉之中 ， 可以说是蛋白质最高的肉类之一 ， 是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多 ， 因此可弥补牛及猪肉的不足 。担心肥胖的人们 ， 只要把鸡腿的皮剥掉再食有 ， 即可减少热量的摄取 。
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