水果的糖分在哪里为什么水果是甜的

原来是这样，原来是这样，原来是这样，欢迎来到，原来是这样，各位好，我是旭东，大家好，我是紫玲，今天的问题第一个特别简单，女神你爱不爱吃水果？哈哈，哈哈哈哈，我们这种当仙女的自然离不开酸甜可口美容养颜的水果的滋养啦。你每天应该是会吃挺多水果的人，我还好吃的不算多，但是肯定会吃，那你说什么样的东西才算水果呢？呦，什么样的东西这个问题问的好，一般我们这样理解就是酸酸甜甜的，然后有挺多水分的。

对，可以生吃的，然后植物的果实你总结的其实挺好的，而且挺全面的。我记得很多年以前讲过一些关于果实的奇葩事，那当时其实也提到过，就是各种各样的水果呢，我们都说是被子植物的生殖器官，对吧？但是我们常吃的，比如说桃子、樱桃、苹果、橙子、草莓、菠萝等等这样的水果，它们好吃的部分从植物学上看呢又不一定是真正意义上的果肉进一部分的话还有什么真果假果之分，那期节目其实挺颠覆的，听完之后呢会发现诶水果竟然那么千奇百怪，诶，不过再怎么奇怪，其实呢以上这些还都是能够装进果实这个大概念里的，但是由于今天我们讨论的是水果本身，这其实就引出了一些有趣的思考，比如说，子玲你觉得甘蔗算不算水果？
甘蔗算水果吧。你看甜甜的水分也很多对吧？也可以生吃，但是它吃的这个部分是果实吗？好像是精是吗？对，那黄瓜呢？黄瓜那肯定是蔬菜呀，虽然说它水分也挺足的，然后我们也会拿它生吃，对不对？但是它不甜呀，你觉得水果是甜的对吧？那我问你柠檬算不算水果？这个问题很有技术含量，你会生吃柠檬吗？没有什么人会直接吃，但是我觉得在大家的概念里，柠檬应该还是会出现在水果店吧或者是水果摊上对不对。我们再来一个香蕉呢。
你想这东西它虽然甜但其实没什么汁水对，我怎么感觉一直在啪啪打脸呢？前面说的好像都不对那因为香蕉肯定是大家公认的水果嘛是好，那你再想想想，还有一种东西既没水分还不甜。牛油果这东西是不是水果我感觉我晕了，被你这么一说，我感觉我都不知道到底什么才是水果了。好，再来一个西瓜是水果吗？那肯定是水果呀。但你知道吗？2008年我国食品药品监督管理局编的《国际食品法典汇编》第二卷当中，西瓜这种东西它是被列到了蔬菜分类下的，西葫芦科果菜类什么。这合理吗？难道是因为凉拌西瓜皮吗？我们还是继续问。还有一个最经典的问题，水分满满，酸酸甜甜的，可以生吃的西红柿，尤其是圣女果，这东西是水果还是蔬菜呢
你别说，番茄这个东西还真是很难，因为小朋友有的时候也会给他们，就是叫他们分类嘛，对番茄是一个感觉，好像又像水果又像蔬菜的一个东西。你看番茄其实真的就被我们认为的所有关于水果的定义没错，但是我们通常还是把它算作蔬菜的，对我们前面那些问题，我觉得就是炒来炒去还是属于最多大家闲聊吵吵，但是番茄的蔬菜水果之争在历史上可是闹上过法庭的，至于吗？你管他蔬菜水果你吃不就行了吗？所以我们今天的话题呢，就先从番茄的蔬果之争说起。
这场官司呢发生在一百多年前的美国，你要知道当时是一路闹上了他们的最高法院，这么严重，这个问题真的有必要打官司吗？你说我们普通人拌拌嘴对吧。自然犯不着，但俗话说立字当头一把刀。如果说关于番茄是蔬菜还是水果的定义，这关乎到了税收问题，那这牵扯的利益可就大了，1883年的时候，美国关税法规定进口蔬菜需要缴纳高达10%的关税，但是水果的进口不需要，而当时的纽约海关呢就认为番茄，它是蔬菜，所以呢要交税。原来是这么回事，但是你说按照习惯纽约海关的做法是没有错的呀。对，毕竟大部分时候番茄是煮熟了吃的，我估计肯定是某个番茄进口商想钻钻空子，你猜对了，当时的一些进口商呢就是这样想的，他们呢甚至还研究了一下植物学知识，随后呢就把纽约海关给告了。

水果的糖分在哪里 为什么水果是甜的

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