大勇叔叔快乐陪伴 。为什么吃大蒜能杀菌?当当当 。欢迎来到我们的为什么时间开始啦!兄弟七八个,围着柱子坐,只要一分开,衣服就扯破 。小朋友,猜猜这个谜语说的是什么?
呵呵,没错,就是我们经常吃的大蒜 。你喜欢吃大蒜吗?我知道很多小朋友怕辣,不喜欢吃大蒜 。但我告诉你哦,大蒜能帮我们消灭身体里的很多细菌,厉害的很 。那么,你知道大蒜是怎样消灭细菌的吗?竖起耳朵仔细听哦!大蒜里面有两种物质,一种叫蒜氨酸,一种叫蒜酶 。
我们把大蒜碾碎以后,这两种物质就会从大蒜的细胞里溜出来,东逛逛,西逛逛 。当它们相遇以后,就会形成一种叫做大蒜素的液体 。大蒜素的威力可大了,它进入我们的身体以后,一些可恶的细菌就再也不会繁殖生长了,想想就觉得好厉害呀!有的人嫌生蒜太辣,喜欢把蒜烧熟了再吃 。
其实生蒜的杀菌作用比熟蒜要好 。如果你们想给身体杀杀菌,最好是吃生蒜 。当然啦,生蒜也不能多吃哦,毕竟它太辣了,吃多了,我们胃里会不舒服的 。说到大蒜,我们总会想起绿绿的腊八蒜 。
人们喜欢在农历腊八节这天腌制一些大蒜,过不了几天,白白的大蒜就变得绿油油了 。那么还有一个好玩儿的问题,在其他时间把蒜腌起来,它们也会变成绿色吗?
【大蒜中的有益物质 为什么吃大蒜能杀菌】这个答案呀,就要靠小朋友你自己去实验、去寻找喽 。好,如果你有答案了,欢迎在评论区和大家说一说呀 。好了,今天我们又知道了一个新的知识,赶紧去和小伙伴们分享吧 。关注大友叔叔一天三分钟,轻松掌握小问题里的大知识,我们下期见 。
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