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文章插图
1、材质：河粉250克，火腿100克，青豆80克，冬菇6个，番茄2个，汤、盐，味精各适量 。
2、火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片 。
【做汤粉的方法】3、将河粉剥开或挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里 。
4、将烫入锅烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成 。

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