待业青年创业待业青年创业项目

从待业青年到年赚70万的脱变
31岁的魏磊从一个待业青年，用两年时间开了5家包子铺，成为了年赚近70万元的老板。从待业青年到享誉一方的创业楷模，他一手创建的包子店得到许多市民的青睐。那么他是怎么做到的呢？让我们来深层次了解这个脱变的过程。
初创业以失败告终，待业4年
1986年出生的魏磊，家里不是很富裕。职高毕业后父亲就下岗了，随后在外地打工流浪了几年，基本生活很不稳定。迫于生计，只好回家另谋出路。在朋友的推荐下，决定开店卖起了下家电。
开始凭着一股冲劲，还能勉强维持开销。从第二年开始，生意一落千丈，连连亏损，无奈之下只好关闭了店子。“没经验，加上投入精力还是不够，是我做小家电失败的最大原因。”如今的魏磊，谈到当初的失败已很坦然。“那时，我做小家电完全凭兴趣，没有相关经验，对市场没有准确预见和分析，失败是必然的。”魏磊说。至此一直在家待业，持续了4年。
转换思路并四处考察

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当然，这四年魏磊并没混日子，而是在留心各个商机以便东山再起。
魏磊注意到，民以食为天这句古话非常实在，不管怎样，人都要吃，这是刚需中的刚需。而作为现在人们对饮食越来越重视，对早餐越来越认可，魏磊就把思路定在早餐上。

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随后他发现，早餐里面，粉面和包子各占半边天，油炸系列扔一边。二选一，他决定了做包子。那么如何做出口感味正宗的包子就成了问题。
经过在网上几天咨询，魏磊考察到湖北御美味餐饮培训学校，是一家实力强大、技术过硬的专业学校，很快在御美味报名学习做包子。10来天的学习，就完全掌握了做包子的核心技术，比如压面、和面，调制各种馅料等等
回家后，他在红旗路上租下了一个不足20平方米的店铺，开起了他的包子店。
凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务，魏磊在第一年就收获了近10万元。
以质取胜，以味留人
借着第一家包子铺成功的东风，魏磊去年又连续开设了4家包子铺。
“有一些小肉贩以便宜的价格给我送肉，但都被我拒绝了。虽然正规厂家的肉制品价格贵一些，但从长远看来我认为是必要的。”魏磊说，包子是入口食品，他从开办第一家包子铺开始，除了要求包子的味道外，还将包子主料质量放在了首位。包子所需要的各种肉制品，他全是选用正规肉类厂家供货。
【待业青年创业待业青年创业项目】做包子和做人一样都要讲究诚信，只有将诚信放在首位，那么就一定能成功。”魏磊说，凭借着好的口碑，他的5家包子铺全都非常红火，初步估算一年赚了近70万元。

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