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【鲍鱼清蒸要多长时间】1、鲍鱼要蒸10-16分钟之间，这样不仅可以保证鲍鱼熟透，也能够赞助人体消化 。同时，由于鲍鱼属于海鲜类产品，所以必定要蒸熟后上桌，如果鲍鱼没有蒸熟的话，很容易就导致腹泻腹痛，恶心呕吐的情形产生，所以必定要把鲍鱼蒸熟后食用 。
2、清蒸鲍鱼的做法，材质：鲍鱼6只，葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、食油、食盐各适量 。做法：将鲍鱼的肉从壳上分别开来，去除内脏，洗净裙边，切花刀备用 。姜切丝、蒜切末，葱、红椒切粒备用 。鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和适量蒜末腌制片刻 。锅中加水，放入鲍鱼隔水蒸8分钟左右 。出锅后撒葱，淋少量酱油 。起锅热油，爆香蒜末、红椒，然后淋在鲍鱼上即可 。
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