文章插图
1、主料:豆腐皮200克、韭菜200克 。
2、辅料:盐3克、油2勺 。
3、韭菜洗净切段,沥水备用 。
4、豆皮洗净切丝 。
5、炒锅烧水,水烧开后把豆皮放入焯水,然后捞起 。
6、锅内放油,把豆皮倒入翻炒2-3分钟 。
7、参加韭菜段 。
8、大火翻炒至韭菜断生 。
【韭菜跟豆皮怎么做才好吃】9、参加盐炒匀即可 。
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