“一两陈皮一两金 ， 百年陈皮胜黄金”这个道理很多朋友都很清楚 ， 很多朋友评论问我 ， 三十年五十年的陈皮是有多贵？

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我们先不讨论价格的问题 ， 一般二十年以上的新会陈皮 ， 在我们新会的存量很少是不多见的 ， 甚至很少 。因为对于我们老百姓和商家来说 ， 能存上十年已经相当不容易了 ， 毕竟陈皮从新会到老皮的存放时间里存在有很多不确定因素 。

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老陈的外观特点是：质轻 ， 内囊有明显的脱落感 ， 表面的气味是不太明显 ， 需要用指甲轻刮它的外皮 ， 才能闻到陈香的味道 。

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【百年陈皮胜黄金 30年新会老陈皮的价格】但是对于我们日常食用来说 ， 我们通常用10年左右的新会陈皮 ， 不用追求过高年份的老陈皮 。

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