文章插图
1、材质:10斤蒜头，一袋盐，醋俩瓶，白糖一斤，
2、把蒜头清算清洁杂质，洗净，晾干，放入一个清洁的盆里，往盆中蒜头上撒入一袋盐的三分之一的量边撒边抓均匀，然后腌制一晚上，腌制目标:为了去除辛辣，口感更好 。
3、起锅熬制糖醋汁，把锅清算清洁以后参加2斤的水，参加1斤的白糖，开端加热熬制，边加热边搅拌至糖熔化，当锅里水烧开后，放入2瓶醋，持续熬制到再次水开，这时候熬制糖醋汁就完成了，把糖醋汁放入一个清洁无水的盆里放凉 。
【10斤糖醋蒜的做法比例】4、取一个能腌制蒜的容器处置清洁无水，把腌制一晚上的蒜头装入容器 。
5、把已经放凉的糖醋汁缓缓倒入装蒜的容器里，然后加盖拧紧密封至阴凉处，待15天打开即可食用 。
6、注意事项:不能沾到生水，糖醋汁必需凉透后才可以倒入容器应用 。

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