文章插图
1、从食物的性味归经来看,猪瘦肉入肾经,有补肾养血的功用,食用猪瘦肉有利于改良肾虚体弱、贫血头晕、养分不良等症状,而且猪瘦肉还可供给血红素(有机铁)和增进铁接收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血 。
2、猪瘦肉性味咸平,入脾经,且含有丰硕的蛋白质,有补中益气、强身健体的功用,合适病后体虚、产后血虚、养分不良、阴虚气弱者食用 。
【猪瘦肉汤的功效与作用】3、猪瘦肉性味甘咸平,有滋阴润燥的功用,主治热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘,合适阴虚不足的人群食用 。
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