文章插图
1、鸡腿菇250g、红萝卜200g、食盐适量、鸡精少许、折衷油适量 。
2、做法:鸡腿菇焯水备用 。
【如何做爆炒鸡腿菇】3、红萝卜切片,辣椒切段、葱切丝 。
4、泡发的木耳撕小块 。
5、坐锅起油,爆香葱丝、辣椒,炒出香味参加红萝卜 。
6、参加木耳、鸡腿菇翻炒,加少量耗油 。
7、放入适量盐,关火参加鸡精,翻炒出锅 。
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