建议用砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅 。
炖羊肉汤所需要的时间比较长,会使锅子长时间地处于高温状态下,因此建议可以使用一些性质比较稳定的锅来烧羊肉汤,比如砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅等,建议可以根据家里现有的锅来进行选择 。
【炖羊肉汤用什么锅炖最好优质】 但是需要注意的是,在炖羊肉汤的时候是不建议用铁锅来进行炖制的,不然铁锅中所含的铁元素就会与羊肉中的成分结合,被氧化之后就可能会出现羊汤变黑的情况 。
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