一周左右 。
【刚摘的柚子要放多久才会变甜优质】 刚摘的柚子需要放在阴凉通风处一周的样子 ， 才会变得清甜一些 ， 因为柚子在这个时间过程会进行呼吸作用 ， 而果实的呼吸作用会积聚糖分 ， 并且水分还留流失一些 ， 所以吃起来也就会感觉更甜 。
但是柚子不是放得越久越甜 ， 到达一定程度就可以了 ， 放得过久的话柚子反而会变得干瘪 ， 因为水分流失的过多 ， 甚至还有可能会滋生较多的细菌等有害物质 ， 使得柚子腐烂变质 ， 注意再长不要存放超过一个月 。
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