婴儿生长必需的营养物质 不添加左旋肉碱的奶粉好不好


婴儿生长必需的营养物质 不添加左旋肉碱的奶粉好不好

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“我发现孩子的配方奶粉成分中居然有左旋肉碱,这个不是减肥药吗,为什么奶粉中会有?宝宝吃了不会有什么危害吧?”张女士的宝宝刚七个月,她突然看到奶粉成分表中含有左旋肉碱,对此很是紧张 。
采访人员也就此查询了市面上售卖的多个品牌奶粉成分表发现,基本上各品牌奶粉的一段和二段,也就是适用于一岁以内宝宝食用的配方奶粉成分中均含有左旋肉碱,而三段以后的配方奶粉,有的品牌中含有,有的不含有 。
那么,左旋肉碱为什么会添加到宝宝的配方奶粉中?添加了左旋肉碱的配方奶粉宝宝吃了有没有危害?
左旋肉碱是运送脂肪的载体
为机体代谢活动提供能量
“作为一种食品营养强化剂,左旋肉碱被广泛应用于医药、保健品和食品等领域,它的作用还要从线粒体和脂肪谈起 。”西北妇女儿童医院儿保科副主任医师白枫介绍,细胞内的线粒体是身体的能量工厂,脂肪是人体重要的产能营养素 。而左旋肉碱的最核心作用,就是作为载体,以“脂酰肉碱”的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外运转至膜内,在线粒体内完成脂肪氧化,从而为机体代谢活动提供能量 。因此,左旋肉碱的作用还是相当重要的 。
人体内的左旋肉碱是从哪里来的呢?白枫解释,左旋肉碱主要来自机体自身合成和饮食摄入 。机体自身合成,主要是在人体的肝、肾和脑组织中可以自己合成左旋肉碱 。但由于婴儿身体的合成能力有限,只有成人的10%-30%,且体内储存量很低,而且婴儿发育快,需要大量的脂肪和能量,所以对左旋肉碱的需要量更多 。一般来说,足月纯母乳喂养的宝宝可以通过母乳获得足够的左旋肉碱,满足其代谢的需要,一般不需要再额外补充 。而对于配方奶喂养的宝宝,如果奶粉中不添加左旋肉碱,则不能满足其对能量的需求,特别是早产的宝宝更需要额外的补充 。所以,配方奶中添加适量的左旋肉碱是很有必要的,而且它对人体的安全性较高,在婴儿奶量合理的前提下食用一般是不会过量的 。
7个月以上宝宝不及时添加肉类可能因缺左旋肉碱致代谢紊乱
当然,左旋肉碱还可以通过饮食来获取 。白枫表示,左旋肉碱在畜禽鱼类中含量较高,在谷类中含量相对较少 。一般来说,肉越红,肉碱含量越高 。牛肉、鸡肝、羊肉中的左旋肉碱含量位居前三,而大米中几乎不含左旋肉碱,水果、蔬菜中的含量也很低 。所以,长期素食的孩子不能获得充足的左旋肉碱 。不管是母乳喂养还是配方奶粉喂养,单纯乳类的营养已经不能满足6个月以上婴儿所有的营养素需求,而如果7个月以后长期吃素食,即使奶粉中有左旋肉碱也不能完全满足需求 。因此,特别是对于7个月以上的宝宝,如果不能及时添加肉类,不仅会导致铁和锌摄入不足,而且会因为左旋肉碱不足,影响婴儿对脂肪的利用,引起代谢紊乱,最终导致宝宝发育不良、肌肉乏力、感觉迟钝等,所以左旋肉碱是婴儿生长所必需的营养物质 。
【婴儿生长必需的营养物质 不添加左旋肉碱的奶粉好不好】值得注意的是,部分三段以上的奶粉中已经不含有左旋肉碱了,白枫介绍,一岁以后的宝宝饮食比较多样化,也能靠自己吃足够的红肉补充,所以,一岁以后有的奶粉中就不再强化左旋肉碱了 。