1、准备两个新鲜的苹果，先把苹果给清洗一下，苹果清洗干净之后，然后再削皮，苹果的外皮比较影响口感，削皮后再清洗一下
2、接下来开始切苹果，先把苹果核去掉，然后再把苹果切成薄一点的苹果，之后再切成苹果条，最后切成碎一点的苹果丁，把切好的苹果丁放入盆中备用
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3、往苹果丁里面添加一些白糖，如果比较喜欢吃甜的，可以多添加一些白糖
接下来再往里面添加面粉跟淀粉，淀粉跟面粉的比例是1:1、边添加边搅拌，一直搅拌成粘稠的稠面糊就可以了、
4、准备一个小碗，直接打进去两个鸡蛋，添加一些白醋去腥，然后再充分地搅拌成鸡蛋液，放在一边备用
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5、再准备一个盘子，放入面包糠，然后再放入一些黑芝麻点缀增香，之后再充分地搅拌均匀，放在一边备用
6、接下来揪出一团面糊，然后团成圆球，之后再放进鸡蛋液里面，来回滚动一下，均匀地裹上鸡蛋液，然后再放进面包糠里面，再继续滚动，均匀的裹上面包糠
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裹上之后，然后再攥一攥，这样可以使面包糠裹得更紧实一些
7、团成一个个的圆球之后，接下来锅中烧油，油温烧至五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 然后再把弄好的苹果球 放进去炸一炸
8、小火慢炸，炸至苹果球微微定型的时候 再翻动一下，使其受热均匀，上色也均匀 。继续小火慢炸，炸至苹果球焦黄酥脆 直接给盛出
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【10大健康食品排行榜 十大健康食品有哪些】9、苹果球 炸好盛出 晾凉就可以吃了，有着苹果的香味，可以当做零食，还可以当做早餐来吃，特别的营养好吃 。
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