选购无烟锅的原则

选购无烟锅的准则 选购无烟锅的准则 无烟锅在厨具商场可谓销量靠前 , 倍受顾客的重视和喜欢 , 渐渐的变多的家庭开端承受这一时髦的健康厨房用品 。但怎么正确选购无烟锅呢? 无烟奇特成效 , 要害挑选资料其实无烟油锅…

选购无烟锅的原则

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【选购无烟锅的原则】选购无烟锅的准则
选购无烟锅的准则
无烟锅在厨具商场可谓销量靠前 , 倍受顾客的重视和喜欢 , 渐渐的变多的家庭开端承受这一时髦的健康厨房用品 。但怎么正确选购无烟锅呢?
无烟奇特成效 , 要害挑选资料其实无烟油锅的无烟原理不杂乱 , 便是运用超导资料的导热的特性将油温控制在油的气化欢腾点240℃以下 , 再运用其贮热特性到达烹炒食物的180℃以上 , 这样既节能又不损坏食物养分 , 也根绝了油烟的发生 , 这样就确认了省油、省气、健康、养分的四大成效 。
健康不健康 , 首选无涂层无油烟锅之所以称为健康锅 , 有三层意义 。其一根绝油烟损害 , 其二不损坏食物养分 , 其三便是无化学涂层 , 避免制癌物质进入人体 。大多品牌无烟锅前两个健康意义简单完成 。但无涂层这一含义却在瞒天过海 , 把有涂层的锅美化成锰钛合金、黑金砂等说法 , 所以选购健康无烟锅要害是无涂层 。区分办法很简单 , 无涂层锅不是运用化学涂层到达不粘作用 , 有必要是依托过体内外表的精雕微螺纹完成物理不粘 。因而商场上一些没有微螺纹的无烟锅要么会粘锅 , 要么必定是化学涂层 , 这些锅的本钱较低 , 一般不会超越200元 。
寿数长不长 , 敢摔不敢摔一般无烟锅的寿数都比一般锅要长 , 因为无油烟资料的硬度比传统锅的要高得多 , 商场上的无烟锅硬度大致分为两种:1300MP和2000MP 。1300MP的原料发暗偏黑 , 成相对较低 , 价格也低一些 , 耐摔性相对也弱 , 寿数一般在5-10年;2000MP的原料发银偏青亮 , 这种锅体能够从18米下跌而不破损 , 寿数一般能够到达15-20年 。
人性化双手柄 , 即科学又环保因为无烟锅资料比一般锅重1.5—2.5倍 , 加上导热快贮热多 , 锅体温度高 , 所以锅体为了习惯中老年人运用 , 双手柄规划尤为要害 , 这样既人性化又避免烫坏 , 避免中老年人运用的过程中发生意外 。