又酿悲剧！3天里7人喝假酒死亡！印度假酒致死频发，罪魁祸首究竟是什么？

每经编辑李泽东
据央视新闻援引印度媒体8月13日报道，印度比哈尔邦在过去3天里已有7人因饮用假酒死亡。
而几乎每隔一段时间，印度都会爆出假酒大规模致死事件，这已成为一个十分棘手的问题。
据新华社7月26日消息，印度西部古吉拉特邦农村多地发生假酒中毒事件，已致近20名村民死亡。
据央视新闻2021年5月30日消息，印度北方邦阿里格尔区假酒中毒事件死亡人数达到35人。
据新华社2019年2月24日消息，印度阿萨姆邦政府表示，该邦假酒事件已造成156人死亡。

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图片来源：视觉中国 VCG111393715160
在印度，因假酒中毒致死的事件时常出现在新闻报道里。早在2004年，世界卫生组织就曾警告说：酗酒是造成印度青少年死亡的最主要原因之一。印度国家犯罪统计局的数据显示，印度每年平均有1000人因饮用假酒死亡。
据报道，这些频发的假酒致死案，几乎都和“甲醇”有着千丝万缕的联系。
甲醇本身作为一种工业原料，常常被用来当做有机溶剂以及防冻等。尽管甲醇应用广泛，但人体只要摄入10毫升便可直接致盲，30毫升足以致命。
但有些黑心商贩为了降低成本，提高烈度和口感，会直接用“甲醇”当原材料。由于缺少相关的监管，甲醇在印度市场上很容易获得。在2020年8月印度发生的假酒案中，一家油漆店老板将三桶甲醇卖给下家制造假酒，最终导致111人死亡。
印度警方查处假酒黑作坊（图片来自：india TV截图）
英国《卫报》也曾报道，印度部分酿酒作坊为了提高“酒劲”，不单故意向酒中添加甲醇，有的不法商贩甚至还特意加入杀虫剂等化学物质。
印度假酒主要原料就是甲醇图片来源：《卫报》截图
除了一部分“黑心商家”外，印度某些不正规商家也存在着技术不过关，“酿”出甲醇的问题。由于酿酒技术要求很高，温度的掌控至关重要。如果技术不过关，在蒸馏过程中，一旦超过安全标准，就会产生甲醇。
以印度旁遮普邦为例，调查显示，该省三分之二的年轻人有酗酒习惯。当地2500万人口中，每人每年平均要喝掉10瓶烈酒。
根据印度国际烈酒与葡萄酒协会的测算，印度每年消耗酒类产品可达50亿升。然而印度巨大的贫富差距让诸多穷人买不起质量达标的合格酒。于是，大量的制酒作坊竞相制造、勾兑假酒。
图片来源：央视新闻
在印度，很多低收入者，比如建筑工人、人力车夫等重体力劳动者，依靠酒精来舒缓身体的疲惫，财力所限，他们被迫将目光投向“廉价”酒，去购买非正规酒厂出产的产品。
据统计，印度每年消耗的50亿升酒类产品中，约有40%是非法生产的，其中包括直接勾兑甲醇的黑心商家，也包括因技术不专业、设备不正规“意外”酿出甲醇的非法生产商家。这也直接导致印度每年数百人的死亡。
《印度心理学与医学》杂志曾报道，一位33岁男子酒瘾犯了，又找不到酒喝，便长期饮用眼镜蛇毒，最终导致失明。面对如此巨大的需求量、信手拈来的“原料”甲醇、简易的勾兑方式，印度社会的假酒致死案自然屡见不鲜。
男子饮用蛇毒代替酒精（图片来自：当地媒体）
2009年，印度通过了酿酒法案，明确规定凡是制造假酒致人死亡的将被判最低无期徒刑、最高绞刑的处罚。同时，印度政府还加大对市场甲醇的流通监管、打击不良商贩、封堵走私渠道，但印度假酒泛滥的情况依旧没有好转。
印度政府用各类“执照”控制了印度制酒行业的经营权，提高酒类价格，加剧了穷人买廉价酒的现象。印度政府还对酒精类饮料征收重税，喝一杯酒，要交20%的税。为了减少社会对酒精的消耗，印度政府对制酒、贩酒行业课以重税，进而提升了酒价，让原本就处在社会底层的民众被迫转向假酒，进一步刺激了假酒市场的兴盛。