榴莲怎么判断生熟
1、看榴莲的颜色 。成熟的榴莲呈金黄色 ， 而未成熟的榴莲颜色略青 。2、闻榴莲的味道 。成熟的榴莲带有浓郁的果香 ， 未成熟的榴莲带有淡淡的青草香 ， 或是闻不到榴莲的香气 。3、看起白外壳上的小刺 ， 成熟的榴莲 ， 壳上的小刺较软 ， 可以用手按压 ， 未成熟的榴莲小刺较为扎手 。

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榴莲催熟方法
1、用大米催熟榴莲
【榴莲生熟怎么分辨 榴莲怎么判断生熟】用大米也可以催熟榴莲 ， 因为大米在保存时会释放一些乙烯 ， 在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮 ， 取出果肉 ， 然后用保鲜膜包起来 ， 然后再埋入大米中 ， 过两天取出来榴莲就会熟透 ， 直接食用口感更好 。
2、用报纸催熟榴莲
没有完全熟透的榴莲可以用报纸催熟 ， 榴莲用干净的报纸包好 ， 放在温暖的环境中保存 ， 两天以后榴莲就会变熟 。
3、用水果催熟榴莲
首先我们最常用的方法可以用水果的方式进行催熟 ， 将分泌乙烯气体比较多的苹果跟榴莲一起吃吃 ， 这样的话 ， 比较容易让榴莲成熟 ， 并且食用起来的味道也会比较好 。

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