冷冻馒头蒸多久才会热 冻馒头几分钟能蒸热

冷冻馒头蒸15分钟才会热 。冰冻馒头用蒸锅加热需要15分钟左右时间,由于冷冻导致馒头中的水凝固,使馒头变得又硬又酥,所以需多蒸制一段时间 。如果使用微波炉,加热时间在3-5分钟左右 。

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文章插图
馒头名称由来
相传三国时期,诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒六纵蛮将孟获,使孟获终于臣服 。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水 。军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江 。此时诸葛亮召来孟获问明原因 。原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程 。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静 。
【冷冻馒头蒸多久才会热 冻馒头几分钟能蒸热】诸葛亮心想:两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命 。他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头 。然后,陈设香案,洒酒祭江 。从此,在民间既有了“馒头”一说 。诸葛之征孟获,命以面包肉为人头以祭,谓之‘蛮头’,今讹而为馒头也 。诸葛亮创始的馒头,毕竟里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多 。于是,后人便将做馅的工序省去,就成了如今的馒头 。而有馅的,则成为包子 。