新鲜粽子要煮的时间生粽子蒸多久能熟

端午节到了，该吃粽子了，端午节是中国传统的四大节日之一，它是为了纪念战国时期伟大的爱国主义诗人屈原而设立的节日。临近端午节，市场上的粽子越来越多，各种各样的都有，更多人都愿意买糯米、鸡蛋、粽叶来自己做，但是你做出来的粽子，你知道要煮多久？今天我来给你科普一下，那么你知道生粽子要煮多久吗？包好的粽子必须要经过长时间的蒸煮才能吃到，但前提是你要煮熟，最好是能一次性煮熟，如果第一次没煮熟，二次煮会影响口感。

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煮粽子时间
普通锅：三个小时左右;
高压锅：三十分钟左右。
生粽子要煮多久
说法一：要看粽子包多大了,棕叶包的紧与松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。
说法二：高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包得紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。
说法三：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。
说法四：煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
煮粽子注意事项

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注意事项一：用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多，也不可以太少，要刚好没过粽子即可。
注意事项二：在粽子下锅之前，要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时地补充热水，这个热水可不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中。
注意事项三：可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物。其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候，一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象。而且经过严密密封煮出来的粽子，香气会更加地充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖。
【新鲜粽子要煮的时间生粽子蒸多久能熟】 注意事项四：煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸) ，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。

新鲜粽子要煮的时间 生粽子蒸多久能熟

新鲜粽子要煮的时间生粽子蒸多久能熟