【什么蔬菜耐高温不怕晒 不怕高温不怕晒的蔬菜有哪些】不怕高温不怕晒的蔬菜有:芫荽、空心菜、木耳菜、番杏、苋菜、秋葵、小白菜、豇豆等 。
芫荽,别名胡荽、香菜、香荽 。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用 。
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蕹菜,别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物 。蕹菜原产于南方,性喜温暖、湿润气候,耐炎热,不耐霜冻,在长江流域各省4~10月都能生长 。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成 。
秋葵,是风靡全球的高档营养菜,也是适合夏天种植的蔬菜,极耐高温,直接播种就可以,而且生长速度快,很快就能结果实,一直能吃到深秋 。
豇豆,耐热性强,在夏天35℃以上高温是可以正常生长,正常结荚,并且还不落花 。豇豆其实和普通的四季豆不一样,它不怕热、不怕雨,而且产量比较
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