【黄鳝头能不能吃 鳝鱼头为什么不能吃】黄鳝头能吃 。但建议不吃 。黄鳝头部主要是骨头,肉很少,基本吃不出滋味,且摆盘的时候会影响美观 。有一种说法是一部分人担心在饲养黄鳝的时候会在其中放药,避免食用药物残留和细菌、重金属物质,这并不是全无道理,所以大部分人会将头部去除 。
文章插图
黄鳝肉嫩味鲜 。营养价值甚高 。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素 。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地 。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法 。
- 牛头人酋长游戏《天翼决》中的英雄 魔兽牛头人英雄
- 处女座男生喜欢的女生 处女座男生喜欢的女生头像
- 芋头和红薯哪个热量高 芋头和红薯哪个热量高一些
- 芋头和紫薯哪个热量高 芋头和紫薯哪一个热量高
- 风云屠洪刚演唱电视剧《风云2》片头曲 屠洪刚风云2主题曲免费下载
- 潍坊王易明解说微信头像:用这几种微信头像人,谨慎交往!头像也有风水磁场
- 突发!一天爆仓10亿元!涉及5.7万人,龙头公司申请破产保护,投资者:“不知猴年马月能回本”
- 连续几天都梦到死人什么意思呢 连续几天梦见死人是什么兆头
- 如何让头发蓬松不贴头皮 怎么让头发蓬松不塌陷
- 周公解梦梦见锁 周公解梦梦见锁头