常见的根茎蔬菜名称大全图 茎叶类蔬菜有哪些种类

白萝卜、胡萝卜、玄参(水萝卜)、大葱、小葱、大蒜、洋葱、生姜、菊芋(洋姜)、莲藕、山药、莴笋、芋头、土豆(马铃薯)、红薯
白萝卜
拉丁学名White Radish
白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物 。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903 。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用 。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:"萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣 。"其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效 。

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白萝卜
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白萝卜
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白萝卜
胡萝卜(学名: